Kaffeewelt 2024: Woher stammen unsere Bohnen?

Als leidenschaftlicher Espresso-Liebhaber, der seinen Kaffee direkt aus Italien bezieht, ist es spannend zu sehen, wie sich die globale Kaffeeproduktion entwickelt hat.

Top 5 Kaffeeproduzenten 2024:

1️⃣ Brasilien: Mit 3,405 Millionen Tonnen weiterhin unangefochtener Spitzenreiter und verantwortlich für über 30 % des weltweiten Angebots.  

2️⃣ Vietnam: Produziert 1,740 Millionen Tonnen, hauptsächlich Robusta-Bohnen. 

3️⃣ Kolumbien: Bekannt für hochwertigen Arabica-Kaffee mit 840.000 Tonnen.  

4️⃣ Indonesien: Mit 660.000 Tonnen ein bedeutender Produzent von Robusta- und Arabica-Bohnen.  

5️⃣ Äthiopien: Die Wiege des Kaffees mit 450.000 Tonnen.  

🇮🇹Italien und der Kaffeemarkt:

Italien ist zwar kein großer Kaffeeproduzent, aber ein bedeutender Akteur in der Kaffeeverarbeitung und -kultur. 2025 wird der heimische Umsatz im Kaffeemarkt auf etwa 5,42 Milliarden Euro geschätzt, mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 5,55 kg.  

🧐Herausforderungen 2024:

Extreme Wetterbedingungen und wirtschaftliche Faktoren haben die Kaffeeproduktion und -preise beeinflusst. Dürren in Brasilien führten zu einem Rückgang der Arabica-Ernte um 12 % auf 38 Millionen Säcke, während Robusta-Preise in Europa auf einen Rekordwert von 5.694 US-Dollar pro Tonne stiegen. 

Source: VisualCapitalist (Screenshot am 7.3.2025, 12:02 Uhr)