📍 Meine Tochter Leonie und ich sind große Fans von scharfem Essen. Neulich fragte sie mich, woher eigentlich all diese Gewürze stammen.
🧐 Die EU importiert jährlich 397.000 Tonnen Gewürze aus Nicht-EU-Ländern. Unser Hauptlieferant ist China 🇨🇳, von wo 38% der EU-Gewürzimporte kommen. Auch Vietnam 🇻🇳 und Indien 🇮🇳 sind wichtige Quellen.
👉 Besonders beliebt sind Ingwer, Paprika und Pfeffer.
➡️ In den letzten 10 Jahren stieg die Nachfrage nach Gewürzen in der EU um 57% an. Es scheint, dass nicht nur Leonie und ich eine Vorliebe für würzige Gerichte haben 😉
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📸 Screenshot: 3.1.2024 (Eurostat)